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シフォンケーキの型がなくても大丈夫！代用品で作る方法を紹介します！

 
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シフォンケーキを作りたいけれど、型が手元にないとお悩みの方もいらっしゃるかもしれませんね。

でも安心してください、シフォンケーキの型がなくても代用品を使えば大丈夫なんです。

今回はシフォンケーキの作り方と代用品について詳しくご紹介します。

Contents

シフォンケーキ型の代用方法

シフォンケーキを成功させる秘訣は、使う道具の選択にあります。

初心者の方には、アルミ製のシフォンケーキ型がおすすめです。

シフォンケーキを焼く際に型に生地を流し込むと、アルミ製の型なら生地がしっかりと密着します。

そのため、焼き上がりも型崩れしにくくなります。

アルミ製の型を使う場合は、継ぎ目のない底が外れるタイプが使いやすいです。

焼き上がり後も、シフォンケーキを型から簡単に取り出せます。

取り出しにくい場合は、ナイフを使ってみてください。

シフォンケーキ型の冷ます方法

シフォンケーキを美味しく仕上げるためには、冷ます方法にもコツがあります。

焼き上がったら、型を逆さまにして冷ましましょう。

型を逆さまにしないで冷ますと、シフォンケーキがしっかりと詰まってしまいます。

逆さまにすることで、ふわふわの生地ができあがります。

4時間から一晩置いておくと、美しい形に仕上がります。

シフォンケーキは乾燥しやすいので、ビニール袋などで覆っておくと良いでしょう。

シフォンケーキの型がなくても大丈夫！

シフォンケーキを作りたくても、手元に型がないことってありますよね。

そんな時は、身近にあるものを代用すればOKです。

以下のアイテムはどれも手軽に使えるので、急な時でも安心です。

ホールケーキ型

「ホールケーキ型」は、普段ケーキ作りに使う道具です。

穴がないので、マグカップをサポートとして使いましょう。

生地を流し込む時は、慎重に口を上にして流しましょう。

耐熱性のあるマグカップを使うのも忘れずに。

パウンドケーキ型

見た目にこだわらないなら、「パウンドケーキ型」もおすすめです。

長方形の形状なので、生地を流し込みやすいです。

ただし、シフォンケーキと焼き時間が異なるので、焼き具合には注意してください。

焼き上がりを確認しながら作業しましょう。

マフィン型

小さなシフォンケーキを作るなら、「マフィン型」がピッタリです。

穴がなくても、生地が均等に焼けるので安心です。

少量ずつ作れるので、いちご味や抹茶味、ココア味など、色々な味を楽しめます。

また、プレゼントにも喜ばれます。

カップケーキ型

マフィン型と同じく、「カップケーキ型」でも小さなシフォンケーキが作れます。

生地を8分目程度まで流し込み、170℃のオーブンで約13分焼きます。

焼き上がったら、しっかりと冷ましましょう。

エンゼル型

「エンゼル型」は、真ん中に穴のある形状でシフォンケーキに最適です。

底が浅く、焼く時間も短縮できます。

また、丸みを帯びた形状なので、可愛らしい見た目に仕上がります。

紙コップ

型がない場合は、「紙コップ」も便利です。

使い捨てなので、後片付けが簡単です。

ただし、オーブンに対応したものを使うようにしてください。

トールカップ

縦に長い「トールカップ」もおすすめです。

ポリエチレンが使われていないので、オーブンでの使用も安心です。

剥がしやすいミシン目も付いているので、食べる時も手間がかかりません。

見た目も可愛らしいので、プレゼントにも最適です。

アルミカップ

普段使いのアルミカップも、シフォンケーキの型として使えます。

使い捨てなので、洗う手間も省けます。

お弁当用のアルミカップを使う場合は、生地を流し込む時に気をつけてください。

クッキングシート

急いで型を用意する時間がない時は、「クッキングシート」を使いましょう。

シートを重ねて四角い箱を作り、ホッチキスで留めて形を整えれば、即席のシフォンケーキ型の完成です。

焼き加減はサイズによって異なるので、焼きながら確認しましょう。

まとめ

・初心者にはアルミ製のシフォンケーキ型がおすすめです。
・焼き上がった後は、型を逆さまにして冷ましましょう。
・冷ます時間は4時間から一晩。
・代用品として利用できるアイテムは下記の通りです。

・ホールケーキ型
・パウンドケーキ型
・マフィン型
・カップケーキ型
・エンゼル型
・紙コップ
・トールカップ
・アルミカップ
・クッキングシート

シフォンケーキを作る時に型がなくても心配いりません。

代用品を利用して、美味しいシフォンケーキを楽しんでくださいね！

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