カフェオレの「オレ」って何？そのルーツやカフェラテとの違いは何？

スターバックスやドトールなど、カフェチェーンで人気のカフェオレ。

でも、その「オレ」って何を意味してるんだろう？

そんな疑問に答えて、

カフェオレの「オレ」って具体的には何？
それがカフェラテとどう違うの？

を探ってみましょう。

カフェオレの「オレ」、実は牛乳のこと？

いちごオレやバナナオレといった、多くの飲み物に使われる「オレ」。これって一体何でしょうか？

カフェオレの「オレ」に秘められた意味

「オレ」とは実は牛乳のこと。

正確には「カフェ・オ・レ」と表記され、「café au lait」がフランス語の起源です。

「lait」が牛乳を意味し、つまりカフェオレの「レ」がそれにあたります。

「au」は前置詞で、「に」「から」といった意味がありますが、単独での意味はありません。

「カフェ」の意味とは

「オレ」の意味が分かると、「カフェ」の意味も気になりますよね。

「カフェ」とはフランス語でコーヒーのこと。

つまり、「カフェオレ」とはコーヒーと牛乳の組み合わせというわけです。

英語の「cafe」はコーヒーショップを指す一方で、「coffee」がコーヒーです。

カフェオレの起源がフランス語なので、「cafe」はここではコーヒーと解釈されます。

カフェオレという文化

カフェオレの背後にある文化や歴史を深く掘り下げると、フランスの豊かなカフェ文化にそのルーツがあることがわかります。

フランスでは長年、コーヒーと牛乳のこの組み合わせが日常生活の一部として親しまれてきました。

カフェオレはただの飲み物ではなく、親しい人々との楽しい時間を過ごすための一つの手段としても大切にされています。

シンプルで心温まる味わいのカフェオレは世界中で愛されており、リラックスタイムや幸せな瞬間を提供してくれます。

カフェ文化の一部として、また日常の小さな楽しみとして、カフェオレはこれからも多くの人に愛され続けるでしょう。

カフェオレとカフェラテの違いって何？

カフェオレについてはお話ししましたが、その兄弟みたいな存在であるカフェラテについてはどうでしょう。

見た目や味は似ているように感じますが、実は両者には大きな違いが4つあります。

それでは、それぞれの違いを掘り下げていきましょう。

どこから来たの？ 起源の違い

カフェオレがフランスから来ているのに対し、カフェラテはイタリアが発祥の地です。

イタリア語で「Caffè Latte」と表記され、「Caffè」はコーヒー、「Latte」は牛乳を意味しています。

名前からもそれぞれの文化の違いが垣間見えますね。

両者とも「コーヒーと牛乳」という基本は同じですが、名前の由来はそれぞれの言語と文化に根ざしています。

使われるコーヒー、それぞれの選択

カフェオレとカフェラテでは、使用されるコーヒーが異なります。

カフェオレには通常、ドリップコーヒーが使用されるのに対し、カフェラテではエスプレッソが使われます。

これは、抽出方法の違いによるものです。

ドリップコーヒーは時間をかけてゆっくりと抽出するスタイルで、エスプレッソは高圧力で素早く抽出します。

このため、エスプレッソを使ったカフェラテの方が味が濃厚で、ドリップコーヒーを使ったカフェオレはよりまろやかな味わいになります。

コーヒーとミルクの配合比、その違い

コーヒーとミルクの配合比について話すと、

が一般的です。

特にカフェラテのミルクの多さには驚かされますね。

この違いは、ドリップコーヒーやエスプレッソの抽出方法の差に由来します。

エスプレッソは苦味が強いので、カフェラテでは苦味を和らげるために多めのミルクを使います。

カロリーにも差が

エスプレッソベースのカフェラテは、ミルクの割合が多いため、カフェオレよりカロリーが高くなります。

具体的には、約40キロカロリーの差があり、これはビスケット1枚分くらいです。

コーヒー自体はカロリーが低いため、差は主にミルクの量で決まります。

苦いコーヒーが好みの場合、ミルクの量を減らすことでカフェラテのカロリーを抑えることもできます。

最後に

結局、「オレ」とはカフェオレにおける「牛乳」を意味する言葉だったわけです。

深い歴史と文化の中で育まれ、多くの人に愛されるカフェオレ。

その背景を知ることで、カフェオレをより深く味わうことができるでしょう。

カフェオレはドリップコーヒーと牛乳を1対1の比率で混ぜたもので、フランス語が起源です。

一方、カフェラテはエスプレッソと牛乳を1対3または1対4の比率で混ぜたイタリア語起源の飲み物で、ミルクの量がより多く、カロリーも高めです。

このため、カフェラテはカフェオレに比べてより濃厚でミルクが豊富な味わいが特徴です。